食材是新鮮的也好,或是凍品也好,其實我覺得這都不重要,重要的是你的后期加工問題,解凍后你可以自己嘗試著用烤肉醬或是其他的香料將其進(jìn)行一定時間的腌制(如果需要去除腥味還需要放一些料酒和花椒進(jìn)去腌制)然后再進(jìn)行燒烤,味道一樣很美味的。