為了自己的飲食安全問(wèn)題,建議大家在使用以下食品、飲料前多留個(gè)心眼,做到如下步驟。
瓶裝飲料
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅建議,喝飲料前可拿水沖或者拿餐巾紙擦,這雖是有效的去除灰塵的方式,但是它不能解決微生物的問(wèn)題。還有打開以后喝的時(shí)候,盡量不要直接拿嘴接觸瓶蓋特別是瓶口。
電冰箱
任何食品在冰箱里的貯存時(shí)間不要太長(zhǎng),最好做到隨買隨吃。放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔、干凈的。水果、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝干后才能放入。生魚及雞鴨類應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后,方可放入冰箱。生食和熟食不要保存在一個(gè)容器內(nèi),生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸,以防細(xì)菌污染。
保鮮膜
購(gòu)買時(shí)注意區(qū)分PVC還是PE,PE可以安全使用,而PVC不建議用來(lái)包裝食品。PVC保鮮膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鮮膜強(qiáng)。PVC保鮮膜在用火燒時(shí),火焰發(fā)黑,冒黑煙,有刺鼻的氣味,不會(huì)滴油,離開火源后會(huì)自動(dòng)熄滅。而PE保鮮膜燃燒時(shí)火焰呈黃色,無(wú)味,會(huì)滴油,且離開火源后可以繼續(xù)燃燒。如果標(biāo)注是PVC材料或標(biāo)注不詳?shù)?,建議消費(fèi)者不要購(gòu)買和使用。
消毒柜
消毒柜應(yīng)水平放置,周圍無(wú)雜物,干燥通風(fēng),離墻不宜小于30cm。要定期對(duì)電子消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng),將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。清潔時(shí),先拔下電源插頭,用濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面,禁止用大量的水沖淋電子消毒柜,若太臟,可先用中性洗滌劑擦抹,再用濕布擦掉洗滌劑,最后用干布擦干水分。
冷凍食品
注意必須煮熟使用,如果包裝破損或快要過(guò)期,不宜購(gòu)買。