如今的社會，大多數(shù)人都有慢性胃炎。到醫(yī)院就診后，醫(yī)生都會說，注意飲食或者說什么什么不能吃。有的人就會說了，這么多不能吃，那么哪些是能吃的呢?或者哪些食物吃了對胃是有好處的呢?今天欣美
深圳蔬菜配送就為大家講講這方面的內(nèi)容。
蔬菜水果
3、至于水果，需要逐漸摸索，選擇適合患者的水果食用，但需要洗干凈削皮，一次不超過100g，冷藏后的水果盡量放涼后食用。
4、對于胃病發(fā)作期，不能進(jìn)食蔬菜水果的病人，可以把水果、蔬菜打碎成泥狀溫?zé)崾秤没蛘ブ瓬責(zé)醽泶骘嬃?，也可以很好的補(bǔ)充維生素c和礦物質(zhì)。
1、需要新鮮的蔬菜切成小段炒或稍煮即可，油不要太多，不要太咸，比如青菜、白菜這類綠葉菜。
2、不建議吃生的蔬菜或者涼拌菜，不建議過多食用含粗纖維多的蔬菜，比如韭菜、芹菜、蘿卜等。
肉類
很多人有了胃病，以為就不能吃肉，這個想法是不對的。胃病正在發(fā)作時，確實不適合吃，但是胃病緩解后，可以吃新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，但是需要烹煮的很爛，或者剁碎做成小肉丸，細(xì)嚼慢咽食用。減少食用油膩、腌制的肉類。其中牛肉的肌纖維較粗，不容易消化，不建議食用;羊肉狗肉是熱性肉類，但是很多胃炎患者大多數(shù)是郁熱陰傷兼有濕熱，不利于病情恢復(fù)，且容易導(dǎo)致胃病發(fā)作，不建議食用。
豆類
黃豆的營養(yǎng)價值很高，但是因為含有胰蛋白酶抑制素，食用以后會導(dǎo)致消化不良，引起腹瀉或腹脹。另外豆制品比黃豆要容易消化，但是有一部分胃病患者吃了以后還會出現(xiàn)以上不舒服的癥狀，這就要避免食用了。紅小豆、綠豆、大棗等有很好的健脾胃的功能，但是這些食物的外皮難以消化，最好熬成粥，棄皮食用。
蛋類
雞蛋是很有營養(yǎng)的，對于補(bǔ)充蛋白質(zhì)有很多好處，但是不能多吃，每天一個即可。有胃病的人，應(yīng)該做成軟蛋羹食用，比較容易消化。
牛奶
牛奶的飲用，需要因人而異，對于那些喜歡喝牛奶，并且沒有腹脹、腹痛或腹瀉等癥狀的胃炎病人，可以飲用，每天不超過250ml，并且喝牛奶的同時，吃點饅頭，幫助消化吸收。但是對于胃酸分泌不足的萎縮性胃炎患者，就不適合飲用牛奶，牛奶會中和胃酸，反而導(dǎo)致癥狀加重。
主食
對中國人而言，主食種類繁多，有米飯、饅頭、面條、面包、包子、餃子、混沌、粥等等種類。由于每個患者病情不同，地區(qū)飲食習(xí)慣也有差異，喜歡吃的主食也不同?？偟膩碚f，發(fā)酵的食物，如饅頭，就比未發(fā)酵者，比如餃子，容易消化;含餡的食物往往不容易熟透，或者里面的餡過于油膩、粗糙，會不容易消化;而粥類是最好的養(yǎng)胃食品。喝粥對胃病的治療起到輔助作用。
