深圳市欣美農副產品配送有限公司秉承“客戶至上，方便萬家”的服務宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、魚類、海鮮、凍品、副食品、調味品為一體的專業(yè)化配送工廠、學校、酒樓、等單位。十幾年的經(jīng)營讓欣美摸透了蔬菜在配送、運輸過程中的一些特點，下面深圳蔬菜配送小編來簡單介紹介紹一下。
1.蔬菜在配送的過程中易損耗、易腐爛、保質期短。
蔬菜屬于生鮮產品，它不同于其它塑料、鐵制品，它的營養(yǎng)成分以水分的形式儲存在蔬菜體內，在從農場到客戶手中的這樣一個配送過程，因為水分蒸發(fā)、震動損傷等因素，水分很容易消耗。而且大部分生鮮蔬菜，尤其時令蔬菜，如初夏的空心菜、冬天大白菜、夏天的菜花等都是非常典型的易腐品，采摘后如果不處理好好，很容易腐爛變質，因此，這些蔬菜對配送的物流提出了一個極高的保鮮要求和保護性要求。
2. 深圳蔬菜配送：蔬菜產地分散。
由于我國區(qū)域遼闊，每個地方種植的蔬菜各不相同，而且區(qū)域溫差變化顯著，在同一區(qū)域往往只會種植幾個品種的蔬菜，這就導致了我國蔬菜的生產地和需求地的分離，往往是南菜北運、北菜南運。另一方面，蔬菜的種植一般都集中在城市的周邊郊區(qū)，每天會有大量的蔬菜通過各種交通方式運到城內，以保證城市居民能購買都新鮮的蔬菜。一些本地沒有的蔬菜就需要從外地運輸過來，蔬菜在長距離運輸過程中導致會導致價格上漲，增加了供給方和需求方對物流活動質量和效率的要求。
3. 惠州蔬菜配送：季節(jié)性特點突出。
每種蔬菜都有自己的季節(jié)性特征，當然不排除大棚可以種出反季節(jié)的蔬菜，但是為了自己的身體健康還是建議大家吃時令蔬菜。有些蔬菜是一年四季都有，有些蔬菜只能是在某個季節(jié)才有。比如西紅柿、蒜、芹菜基本上一年四季都有，而空心菜、芥藍等一般只有夏季才有，再比如菠菜、大白菜通常冬季才有。因此，蔬菜配送還必須考慮到蔬菜的季節(jié)性特點。
4.龍崗蔬菜配送：價格無序波動。
蔬菜配送過程中的價格形成機制，無序流通使得供求關系成為價格形成的主要因素，盡管在長期的傳統(tǒng)流通過程中，市場價格的調節(jié)從總體上看供求基本平衡，價格也基本在一定范圍內波動。但在局部范圍內的價格，過多的體現(xiàn)在供求平衡因素，偏離商品價值。這種無規(guī)律的價格波動，不僅會造成社會資源的浪費，還加大了農戶、批發(fā)商、分銷商與配送企業(yè)采購環(huán)節(jié)的管理難度。
據(jù)深圳蔬菜配送小編了解到，我國蔬菜配送物流成本所占的比重達到40%以上，隨著柴油的價格及各種道路收費不斷增長，運輸?shù)木嚯x越遠成本就越高，而買菜采用蔬菜配送的方式可以降低不少成本，而且蔬菜配送種類多，夠新鮮，送貨快，這些都是比較吸引人的地方，欣美蔬菜配送服務于深圳、惠州、平湖等地區(qū)，是一家蔬菜配送結合食堂承包的膳食企業(yè)，如果你有食堂外包、蔬菜配送等方面的需求，不防來了解一下欣美。
以上就是深圳蔬菜配送小編為你詳細介紹的關于蔬菜的一些特點，相信你對上文的內容也有了一定的了解了吧，如需咨詢更多的蔬菜知識以及全方位的蔬菜，農副產品配送的請詳情關注深圳市欣美農副產品配送有限公司：
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