深圳蔬菜配送公司提醒大家現(xiàn)在正是蔬菜供應(yīng)旺季，蔬菜病蟲(chóng)害開(kāi)始活躍，菜農(nóng)施用農(nóng)藥比較普遍。我們一旦食用了農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能引起嘔吐、腹痛、頭痛、乏力、抽搐等急性中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生肺水腫、呼吸抑制、抽搐大發(fā)作、昏迷等甚至死亡。長(zhǎng)期食用含有農(nóng)藥的蔬菜，可能會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥在體內(nèi)不斷蓄積，而影響人體的免疫系統(tǒng)和造血系統(tǒng)，引發(fā)慢性疾病。
生活中怎么去除農(nóng)藥殘留？去除農(nóng)藥殘留的小妙招您知道嗎？接下來(lái)
深圳蔬菜配送公司就詳細(xì)的為您介紹下生活中怎么去除農(nóng)藥殘留！
1、去皮
蔬菜表面有蠟質(zhì)，很容易吸附農(nóng)藥。因此，對(duì)能去皮的蔬菜，應(yīng)先去皮后再食用。
2、水洗
一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3-6遍，然后泡入淡鹽水中再?zèng)_洗一遍。對(duì)包心類(lèi)蔬菜，可先切開(kāi)，放在清水中浸泡1-2小時(shí)，再用清水沖洗，以清除殘附的農(nóng)藥。
3、堿洗
先在水中放上一小勺堿粉(無(wú)水碳酸納)或冰堿(結(jié)晶碳酸鈉)攪勻后再放入蔬菜。浸泡5-6分鐘，把堿水倒出去，接著用清水漂洗干凈。如沒(méi)有堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，一般需15分鐘左右。
4、用洗潔精洗滌
用洗潔精稀釋300倍先清洗一次，再用清水沖洗1-2遍，這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲(chóng)卵和殘留的農(nóng)藥。
5、儲(chǔ)存法
蔬菜在存放過(guò)程中，空氣中的氧和蔬菜中的酶等活性物質(zhì)能與殘留的農(nóng)藥反應(yīng)，使農(nóng)藥氧化降解，可減少農(nóng)藥殘留量，降低其毒性。所以對(duì)易于保存的瓜果蔬菜可通過(guò)一定時(shí)間的存放，減少農(nóng)藥殘留量。一般存放15天以上。同時(shí)建議不要立即食用新采摘的未削皮的水果。
6、晾曬法
光譜效應(yīng)會(huì)使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥被分解、破壞。經(jīng)日光照射后的蔬菜，農(nóng)藥殘留較少。對(duì)于方便儲(chǔ)藏的蔬菜，先放置一段時(shí)間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對(duì)殘留農(nóng)藥有一定的分解作用。
以上就是
深圳送菜公司為大家總結(jié)去除農(nóng)藥殘留的妙招，希望可以幫助到大家！
深圳市欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司秉承“客戶(hù)至上，方便萬(wàn)家”的服務(wù)宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、魚(yú)類(lèi)、海鮮、凍品、副食品、調(diào)味品為一體的專(zhuān)業(yè)化配送工廠、學(xué)校、酒樓、等單位。公司與惠州、坪山蔬菜基地建立穩(wěn)定的長(zhǎng)期合作關(guān)系，保證提供新鮮無(wú)公害蔬菜瓜果。肉類(lèi)均來(lái)至市政府所指定的肉聯(lián)廠，經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)的檢疫，讓客戶(hù)吃上放心肉，讓私宰豬遠(yuǎn)離市場(chǎng)。我們所有的糧油、調(diào)料均是正規(guī)廠家的長(zhǎng)期供應(yīng)。真正的做到讓客戶(hù)實(shí)現(xiàn)：薄利多銷(xiāo)，物美價(jià)廉。如有任何問(wèn)題，詳情請(qǐng)登陸欣美農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司官方網(wǎng)站：www.xinmeipeisong.com，客服為您在線(xiàn)解答您的疑問(wèn)。
