一般情況下,菠菜的營養(yǎng)價值高,經(jīng)常吃菠菜對身體有一定的好處。吃菠菜是很有講究的,它有很多的飲食搭配禁忌。那么菠菜和什么搭配最好呢?下面深圳農(nóng)產(chǎn)品配送帶大家具體來看看菠菜和什么一起吃最好。
1、菠菜+雞蛋:提高維生素B12的吸收
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素,還能提供一定量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì),與菠菜同食可以提高維生素B12的吸收,同時對身體有很好的補血、強身作用。
2、菠菜+茄子:加快血液循環(huán)預防癌癥
3、菠菜+海帶:防止結石
4、菠菜+豬肝:防治貧血
豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,兩者同吃,葷素搭配,相輔相成,非常適宜貧血患者食用。
5、菠菜+粉絲:促進營養(yǎng)素的吸收
6、菠菜+花生:有利于維生素的吸收
7、菠菜+橙子:橙子中富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素及維生素A、維生素C、檸檬酸、橙皮苷、煙酸、鉀、鈉、鎂等營養(yǎng)元素,吃菠菜后,隔一段時間再吃一個橙子,有利于鐵的吸收。
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