生菜的保鮮期比大多數(shù)蔬菜都短，而嬌嫩的奶油生菜尤其不耐放。如何正確保存生菜并保持新鮮?下面讓讓深圳蔬菜配送公司給大家介紹幾種保存生菜的方法。
1、室溫下保持新鮮
用紙巾把新鮮的生菜包起來(lái)，有很強(qiáng)的消化吸收水分的作用，可以防止生菜變黃或者枯萎，有很好的隔熱效果。包好后，再用保鮮膜包在表面，后放在陰涼處保存。
2、冰箱保存
用紙巾擦去生菜上的水分，然后用小紙條或布帶將松散的葉子扎好，放入冰箱保鮮，可保存3~5天。生菜的水分交換會(huì)損害生菜在冰箱中的保存。放入冰箱前，葉子上的水珠要清洗干凈再放入。也可以在生菜下面放一張紙巾，消化吸收不必要的水分。
3、保鮮袋保存
溫度冷的話，可以用紙巾把生菜葉子上的水珠擦干凈，扎起來(lái)，放在保鮮袋里，馬上放在陰涼處保存。這種方式可以保存三天。
4、食用鹽保鮮
將適量的鹽倒入盛有冷水的鍋中，攪拌均勻，然后將必須腌制的新鮮生菜放入鹽水中。水的流量應(yīng)該盡可能不超過生菜。隔兩三天換一盆鹽水，生菜就能保存一周。
如果生菜保存時(shí)間較長(zhǎng)，發(fā)生霉變，此時(shí)千萬(wàn)不要食用，以免對(duì)身心健康造成傷害。希望大家根據(jù)我的詳細(xì)介紹，掌握日常蔬菜水果的保存方法。在日常生活中，每個(gè)人都必須防止吃發(fā)霉和發(fā)霉的蔬菜和水果。
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