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1. 調(diào)整耕作制度,合理安排茬口
提倡發(fā)展水旱輪作和合理的間套作,提高土壤利用率,充分利用光能,增加單位面積產(chǎn)量,有效地克服連作造成的病蟲(chóng)害和雜草。
2. 綠色無(wú)公害蔬菜整地施基肥
在前茬作物收獲后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行深耕曬土,高溫季節(jié)應(yīng)采用悶棚法殺死棚內(nèi)病蟲(chóng)害。在定植前20天左右施足基肥,基肥以有機(jī)肥為主,基肥撒施后深翻20-30厘米,使肥料與土壤混合均勻,然后耙平耙細(xì)。采用深溝高畦,以利于排灌、提高土壤通透性和降低濕度,減少病害發(fā)生。
3. 培育壯苗
選擇抗病品種: 根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律、主要蔬菜病害的類型選用適合本地栽培的、抗病性較強(qiáng)的蔬菜品種。
苗床準(zhǔn)備: 選擇地勢(shì)高燥、取水方便但又不易積水、避風(fēng)向陽(yáng)、地下害蟲(chóng)少的地塊作苗床。營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)選擇沒(méi)有病原菌、蟲(chóng)卵、土壤通透性和持水性好并沒(méi)有種過(guò)同科蔬菜作物的菜園土,細(xì)而疏松、富含有機(jī)質(zhì)。在播種前進(jìn)行床土消毒。冬春季蔬菜育苗提倡采用電熱育苗;夏秋季育苗應(yīng)搭建遮蔭棚等降溫設(shè)施。
播種育苗: 在播種育苗前應(yīng)進(jìn)行精選種子,曬種1-2天,以提高出芽率和整齊度。種子應(yīng)進(jìn)行消毒,常用的方法有溫湯浸種、熱水燙種法、藥劑處理、干熱處理等。
4. 綠色無(wú)公害蔬菜及時(shí)定植
栽培應(yīng)深溝高畦,冬春季定植前10天覆蓋塑料薄膜、扣好棚膜后悶棚暖地;定植后要悶棚一周,直到緩苗后再通風(fēng)。夏秋季定植后要保持土壤濕度,及時(shí)補(bǔ)水,并做好遮蔭工作,以利緩苗,在緩苗后及時(shí)澆活棵水。
5. 病蟲(chóng)害防治
優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治,必要時(shí)使用化學(xué)防治,將蔬菜有害生物的危害控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值以下,同時(shí)蔬菜農(nóng)藥殘留不超標(biāo),達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的綠色無(wú)公害蔬菜的目的。
6. 綠色無(wú)公害蔬菜田間管理
溫度管理:可采用加覆薄膜、地膜、覆蓋物等保溫,晴好天氣在9-10時(shí)可打開(kāi)小拱棚、10-11時(shí)可打開(kāi)大棚進(jìn)行通風(fēng),下午及時(shí)閉棚保溫,陰雨天只揭去覆蓋物,同時(shí)應(yīng)根據(jù)棚內(nèi)土壤濕度和空氣濕度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)通風(fēng)透光時(shí)間;夏秋季栽培大棚可全天打開(kāi)通風(fēng)降溫,雨天應(yīng)閉棚,減少雨淋。
濕度管理:冬春季氣溫低,宜少澆水,澆水一般在中午前后;夏秋季澆水應(yīng)選在早晨或傍晚進(jìn)行,切忌中午澆水。澆水量應(yīng)使耕層或根系主要分布層內(nèi)的土壤達(dá)到濕潤(rùn)。水后應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降濕。最好采用全棚地膜覆蓋栽培方式。
肥料管理:追肥應(yīng)根據(jù)蔬菜品種對(duì)肥料具體要求和蔬菜生長(zhǎng)不同發(fā)育階段采取多次追肥,掌握少施、勤施、少量多次、分期追肥的原則,一次施肥量不可太多。施用的方法主要有澆施、埋施、撒施、滴灌施等。
光照管理: 在冬春季栽培中要注意增加光照,白天及時(shí)揭去棚膜、遮陽(yáng)網(wǎng)等覆蓋物充分照光;夏秋季應(yīng)適當(dāng)遮蔭,可降低溫度,防止發(fā)生高溫障礙和灼傷。
激素調(diào)控: 在激素處理要掌握好處理時(shí)期、處理部位、處理濃度、使用時(shí)間、使用方法、根據(jù)不同的蔬菜種類和品種調(diào)整激素的種類和使用濃度等。使用濃度應(yīng)根據(jù)溫度適當(dāng)調(diào)節(jié),一般溫度高時(shí)應(yīng)適當(dāng)降低濃度,溫度低時(shí)應(yīng)適當(dāng)提高濃度,以防發(fā)生藥害。
植株調(diào)整: 要根據(jù)作物特性和實(shí)際生產(chǎn)情況及時(shí)進(jìn)行摘葉摘心、疏花疏果、摘除多余的側(cè)蔓、摘除病葉、老葉、摘除卷須和雄花并及時(shí)吊蔓理蔓。
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